Pink lemonade / Ροζ λεμονάδα

• By Athina Panou
• May 14, 2010
• 25 Comments
• Γλυκά, Παιδικό Πάρτυ, Χωρίς Αυγά

 

Μετά από λίγες μέρες αποχής…α ναι είπα να απεργήσω, εδώ πάλι για τη συνταγή της ροζ λεμονάδας που υποσχέθηκα!

Εντάξει, η αλήθεια είναι ότι το διάβασμα και οι εργασίες δε μου άφησαν χρόνο, όχι ότι ακόμα ξεμπέρδεψα, αλλά είπα να ξεκλέψω λίγο χρόνο πριν έρθει το ολοκληρωτικό burnout(μη δίνετε σημασία! όσοι ήταν χθες στην Εκπαιδευτική Ψυχολογία, ξέρουν…).

Το αστείο είναι ότι η ζαχαροπλαστική λειτουργεί αγχολυτικά για μένα και αυτή τη στιγμή δεν μπορώ να βρω χρόνο να ασχοληθώ!! Ευτυχώς κάπου εδώ γύρω υπάρχει και ένα μπαλάκι, ξέρετε αυτά τα μαλακά, που τα πατάς μέσα στο χέρι σου(φοβερή περιγραφή!).

Για να μην φλυαρώ άλλο (δεν έχω και πολύ χρόνο!!) σας λέω πώς έφτιαξα τη ροζ λεμονάδα(κάποιες φίλες που την δοκίμασαν, είπαν ότι τους άρεσε!Είδατε τι καλές φίλες έχω!Και δεν τις έχω πληρώσει!!)

Καταρχήν διάβασα διάφορες συνταγές στο διαδίκτυο και τελικά έκανα συνδυασμό και έβγαλα δικές μου αναλογίες:

Ροζ λεμονάδα

3 κούπες χυμό λεμονιού(αφού τον έχουμε στραγγίξει για να πάρουμε καθαρό χυμό)

3 κούπες ζάχαρη (!!!)

3 κούπες νερό (για το σιρόπι)

2 κούπες νερό κρύο για συμπλήρωμα

2κουταλιές σούπας σιρόπι γρεναδίνης(υπάρχει σε σούπερ μάρκετ)

1. Αρχικά μην τρομάζετε από την ποσότητα της ζάχαρης, γιατί μετά μπορούμε να αραιώσουμε το ποτηράκι μας με επιπλεόν νερό ή παγάκια ή θρυμματισμένο πάγο ή ανθρακούχο νερό.

2. Οι κούπες αυτή τη φορά είναι ό,τι κούπες έχετε. Δηλαδή με την ίδια θα τα μετρήσετε όλα.

3. Φτιάχνουμε ένα σιρόπι εύκολο με τις 3 κούπες ζάχαρη και 3 κούπες νερό. Απλά να βράσει για να διαλυθεί η ζάχαρη, όχι περισσότερο. Κατεβάζουμε από τη φωτιά να γίνει χλιαρό.

4. Ρίχνουμε σε μεγάλο μπωλ το χυμό λεμονιού, προσθέτουμε το χλιαρό σιρόπι ανακατεύοντας με αυγοδάρτη και προσθέτουμε και τις 2 κούπες κρύο νερό. Επίσης ρίχνουμε και τις 2 κ.σ. γρεναδίνη ώστε να πάρει ελαφρύ ροζ (χμμ… ή σομόν χρώμα!). Αν βάλετε περισσότερη μπορεί να επηρεάσει τη γεύση…

5. Γεμίζουμε μπουκάλια(μου βγήκε περίπου 1700γρ.) και τοποθετούμε στο ψυγείο. Όπως ανέφερα, όταν θέλουμε να πιούμε ανάλογα τα γούστα αραιώνουμε με κρύο νεράκι, παγάκια, θρυμματισμένο πάγο(αυτό είναι πολύ ωραίο) ή και σόδα ή ανθρακούχο νερό!

6. Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε και λιγότερη ζάχαρη, αν μπορείτε να την πιείτε και πιο ξινούτσικη. Εγώ δεν μπορώ!!

 

Πολλά φιλιά!!