Λίγο χρώμα στην καθημερινότητά μας! Λίγο χρώμα στα μπισκότα φτάνει, δεν σας ζήτησα να βάψετε και τους τοίχους σας!
Προσωπικά τις τελευταίες μέρες δεν έχω παράπανο για χρώμα. Εϊχαμε επιχείρηση cupcakes με την κολλητή μου Σ. για τη βάφτιση της μπουμπούκας ανηψιάς της! Αποφάσισε λοιπόν να ξεπεράσει τον εαυτό της, να τα δώσει όλα για την ανηψιά! Να κολλάει από το πρωί μέχρι το βράδυ πεταλούδες και λουλούδια! Και πάλι καλά να λέει, γιατί εγώ ήθελα ολόκληρο κήπο να βάλουμε, αλλά εντάξει είμαι μεγαλόκαρδη και είπα να μην την κουράσω περισσότερο…αφήστε που όταν έρχεται και η τρίτη της παρέας πιάνουν το μπούρου μπούρου, ενώ ταυτόχρονα κολλάνε λουλούδια, εγώ να τις ακούω από την κουζίνα, όσο ζυμώνω ζαχαρόπαστες κτλ κτλ και να τους φωνάζω να μην σπάσουν τίποτα και τελικά η Τ. να τα σπάει και μετά να τα τρώει!
Πολύ γέλιο όπως καταλαβαίνετε…αλλά τέλος καλό όλα καλά! Τα προλάβαμε όλα, τα πήγαμε και στη βάφτιση και πήραμε ανάσα!Ανακούφιση όσον αφορά αυτό, γιατί ένα θεματάκι το είχαμε με τα τακούνια…δε θα φορούσα, αλλά η Σ. σαν θεία της νεοφώτιστης θα φορούσε και μετά εγώ θα φαινόμουν εντελώς κοντή!! Οπότε πόνος-κοντή : 1-0 !
Και ξαναγυρνάμε στο αρχικό μας θέμα, τα μπισκότα με τα χρωματιστά κουφετάκια σοκολάτας. Είναι μια από τις κλασικές συνταγές για cookies που έχω ξανακάνει, με μικρές διαφορές στις αναλογίες και με προσθήκη κανέλας και M&Ms.
Είναι μια πολύ ωραία ιδέα να τα τυλίξετε με χρωματιστές κορδέλες και να τα δώσετε σε παιδικό πάρτυ για δωράκια στο τέλος. Η΄ και απλά να τα έχετε στο μπουφέ που θα έχετε φτιάξει.
Υλικά (περίπου 15 μπισκότα), συνταγή εδώ:
110γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
130γρ. καστανή μαλακή ζάχαρη
75γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 αυγό
1 φακελάκι βανίλια (ή 1 κ.γ. εσάνς βανίλιας)
130γρ. αλεύρι
150γρ. νιφάδες βρώμης
1/2 κ.γ. σόδα
1/2 κ.γ. κανέλα (ή 1κ.γ. αν θέλετε)
4-5 κ.σ. M&Ms (ή σε μίνι μέγεθος αν βρείτε)
1. Ανάβουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς (αέρα για να βάλουμε δύο ταψιά).
2.Στρώνουμε σε δύο ταψιά λαδόκολλα.
3. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τα δύο είδη ζάχαρης να ομογενοποιηθούν.
4. Προσθέτουμε το αυγό και τη βανίλια.
5. Ρίχνουμε το αλεύρι, νιφάδες βρώμης, σόδα, κανέλα και χτυπάμε με το μίξερ λίγο ακόμα να προκύψει ένα ενιαίο μείγμα.
6. Πλάθουμε μπαλάκια, τα τοποθετούμε με απόσταση στο κάθε ταψί, τα πιέζουμε ελαφρά και στη συνέχεια τοποθετούμε πάνω τους τα M&Ms. Μπορούμε απλά να τα ενσωματώσουμε και στη ζύμη, αλλά εγώ ήθελα να φαίνονται στην επιφάνεια.
7. Ψήνουμε για 10-12′ το πολύ! Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε 2-3′ και μετά τα παίρνουμε να τα ακουμπήσουμε σε σχάρα. Αν δεν έχουμε σχάρα, απλά τα ακουμπάμε σε μια επιφάνεια με λαδόκολλα να κρυώσουν και στη συνέχεια τα διατηρούμε σε μεταλλικό κουτί κατά προτίμηση. Αν δεν χωράνε στα δύο ταψιά, μπορεί να χρειαστεί να χρειαστεί να ψήσουμε ακόμα ένα, δεύτερη φουρνιά (καλύτερα να μην είναι τρία ταψιά στο φούρνο ταυτόχρονα).
8. Χρησιμοποίησα μίνι M&Ms (ή μάλλον τύπου M&Ms) που βρήκα σε μαγαζί με κουφέτα, ξηρούς καρπούς κτλ στο Σύνταγμα.
9. Μπορείτε να βάλετε και σταφίδες αντί για M&Ms.
Και παρακάτω οι δημιουργίες μας!
Οι πεταλουδίτσες είναι υπέροχες!!! Φιλάκια πολλά!!!
Να σας ζήσει η μικρούλα, πανέμορφα τα cupcakes! Όσο για τα μπισκότα, είπες ότι είναι και για μεγάλα παιδιά, ε;; 🙂 Πολλά φιλιά και καλό μήνα!
Αυτό θα πει υψηλή τέχνη για μικρά και μεγάλα παιδιά!
Τα μπισκότα είναι τρελοχρωματιστά (που θα έλεγε και η κόρη μου, πολύ χαρούμενα και εντυπωσιακά! Όσο για τα cupcakes είναι απλά μια ζωγραφιά!
Μπράβο σας κορίτσια!!!!!!!!
Μια ωραία πεταλούδα μες τον κήπο μια φορά!!! Καλό μήνα και καλή εβδομάδα!!
Καλό μήνα Αθηνούλα!
Τα λάτρεψα τα μπισκοτάκια σου! Πολύ κεφάτα και χαρούμενα, σχεδόν λυπάσαι να τα φας (αλλά τα τρως τελικά και χαίρεσαι και ιδιαίτερα για αυτό)!
Τα σημειώνω για τη γιορτή της μικρούλας μου το Νοέμβρη!
Απ' ότι είδα τα M&M's δεν αλλοιώνονται καθόλου κατά τη διάρκεια του ψησίματος, ούτε σε σχέση με το χρώμα αλλά ούτε και με το σχήμα. Πολύ καλό αυτό!
Την βρώμη με τι μπορώ να την αντικαταστήσω; Δεν αγοράζω ποτέ!
kathy by anthomeli
Αθηνά μου υπέροχα και τα μπισκοτάκια σου αλλά αυτά τα cupcakes βρε συ, πιο επαγγελαμτικά δεν γίνεται! Υπέροχα!
φιλάκια πολλά κοριτσάκι μου!
Είναι κα τα πλη κτι κά! Είσαι όπως πάντα χρυσοχέρα!!! Θα κάνω τρίτο παιδί μόνο και μόνο για να μου φτιάξεις όλα αυτά τα μαγικά για τη βάπτιση! Συγχαρητήρια!
Φανταστικά και τα μπισκοτάκια και τα cupcakes!
Μια φορά που είχα φτιάξει αντίστοιχη συνταγή, με smarties, παρατήρησα ότι άνοιξαν στο ψήσιμο (είχαν μια ρωγμή στο πλάι),τα δικα σου δεν επάθαν τίποτα είδα.
Φιλενάδα είσαι Θεά!! και την επόμενη φορά να το σκεφτούμε για τα παπούτσια που θα φορέσουμε. S.
teleia!!!!!!!!!!!!!!!!!ta mpiskota ua dokimastoun….kalo mina kai kalo glyko xeimona
Athina teleia ta biskota!!!!ta eftiaxa simera sto nipiagogeio me tous mathites mou!!!k eykola k geystika!xetrelathikan!!!!! filia apo Xio
Τι υπέροχα μπισκοτάκια,όσο για τις πεταλούδες ονειρεμένες.Κοριτσάκι μου γλυκό να είσαι καλά!!!
Με μια λέξη: καλλιτεχνήματα!
αθηνούλι, μόλις τώρα τα βλέπω να ψήνοντε και με έχει πιάσει μια λιγούυυυυυυυυυρα!
το μόνο που συνέβη είναι οτι φούσκωσαν ΠΑΑΑΑΑΑΡΑ ΠΟΛΥ! αλλα τα έβαλα πολυ κοντά μάλλον!
@Arti μου σ ευχαριστώ πολύ!Ελπίζω να περνάς καλά!
@Natalie ευχαριστώ!Ναι,τα μπισκότα είναι για όλους!!
@Martha σ ευχαριστώ!
@Χρυσαυγή ευχαριστούμε!
@κ.Ξανθή μου σας ευχαριστώ!
@Ερμιόνη όπως έγραψα εγώ έβαλα μίνι,θα το γράψω και σαν σημείωση πιο έντονη.
@Kathy δεν σου αρέσει η βρώμη?Βασικά δεν καταλαβαίνεις κάτι στη γεύση που να σε τρομάζει,οπότε θα μπορούσες να το
καλό μήνα Αθηνούλα μου γέλασα πολύ πολύ να σας ζήσει η πεταλουδίτσα σε φιλώ
Ασχετα με τη συνταγη,μια ερωτηση παρακαλω: η Βασιλικη απο το Royal-Coconut ειναι καλα; εχει καιρο να αναρτησει συνταγες!!
Ελπιζω και ευχομαι το καλυτερο για την ιδια!!
Ανωνυμη ,αλλα με σεβασμο για τη δουλεια σας!!
Αθηνούλα μας .. απίθανα όλα .. μπράβο !!!
Φιλιά
@Marilise μου σ ευχαριστώ!πολλά φιλιά!
@ φίλη ανωνυμη, σ ευχαριστώ για το ενδιαφέρον σου για τη Βασιλική,μια και είναι φίλη μου, είναι καλά!Απλά καμιά φορά η καθημερινότητα μπορεί να μη μας αφήνει να γράφουμε..
@Conna μου σ ευχαριστώ πολύ!
τι να πω; είναι πανέμορφα!!! μακάρι να είχα το ταλέντο σου!!!
Awesome cookies! Love those pretty cupcakes too.