The post Πώς φτιάχνουμε άρωμα βανίλιας για γλυκά appeared first on Blissbuzz.
]]>
Όταν κλείνει ένας κύκλος στη ζωή μας, καλό είναι να κρατάμε τις όμορφες στιγμές! Έτσι κι εγώ σήμερα επέλεξα να “αρωματίσω” την ανάρτησή μου με βανίλια, που το άρωμά της παραπέμπει σε κάτι όμορφο και να την αφιερώσω σε όλους τους φίλους που έκανα στη Πάτρα και επιστρέφοντας στην Αθήνα θα κρατήσω όλες τις ωραίες στιγμές, που τις χαρακτήριζε το πολύ γέλιο!!
Σήμερα λοιπόν, αφού η βανίλια μου ήταν έτοιμη πια, σας δείχνω πώς να φτιάξετε στο σπίτι εύκολα, εσάνς βανίλια (vanilla extract) για να χρησιμοποιείται στα γλυκά σας αντί για σκόνη που είναι τεχνητή.
Είναι πολύ εύκολο, απλά θέλει χρόνο μετά να ωριμάσει!!Τότε όμως θα έχετε συνέχεια στο ντουλάπι σας βανίλια!
Άρωμα βανίλιας
Χρειαζόμαστε:
λοβούς φυσικής βανίλιας (ανάλογα πόσα μπουκαλάκια θα γεμίσετε)
βότκα
μπουκαλάκια γυάλινα (ή και μικρά βαζάκια μαρμελάδας)
1. Χαράζουμε το λοβό βανίλιας στη μέση με μαχαίρι (ώστε μετά μέσα στο υγρό να απελευθερωθεί το άρωμα από τους κόκκους).
2. Τον τοποθετούμε μέσα σε ένα μπουκαλάκι (εγώ είχα μικρά που είχαν μείνει από ούζο και έκοβα τον ήδη σχισμένο λοβό στη μέση για να χωρέσει)
3. Γεμίζουμε με βότκα και κλείνουμε καλά.
4. Τοποθετούμε τα μπουκαλάκια σε δροσερό, σκοτεινό μέρος (πχ. μέσα σε ντουλάπι).
5. Αφήνουμε για 2 μήνες, αλλά ανά τακτά χρονικά διαστήματα ανακινούμε το μπουκαλάκι (εγώ πήγαινα ανά 2-3 μέρες!)
6. Σιγά σιγά θα δούμε ότι αλλάζει χρώμα και μετά από 2 μήνες θα είναι έτοιμο να το χρησιμοποιήσουμε.
The post Πώς φτιάχνουμε άρωμα βανίλιας για γλυκά appeared first on Blissbuzz.
]]>