Ποτέ δε λέω όχι σε μια πανεύκολη συνταγή και ειδικά όταν δεν χρειάζεται μίξερ!Πρώτη φορά λοιπόν είπα να δοκιμάσω μια συνταγή με μπανάνα (σε αντίθεση με την κολλητή μου που έχει ξαναδοκιμάσει και τις αρέσουν!) από ξένο σαιτ. Δείτε πόσο εύκολη είναι:
Μάφινς μπανάνας με σταγόνες σοκολάτας
1 1/2 κούπα αλεύρι
2κ.γ. μπέικιν
1/2 κ.γ. κανέλα
1/2 κ.γ. αλάτι
1/4 κ.γ. τζίντζερ
1 αυγό
1 ώριμη μπανάνα λιωμένη με πιρούνι
1/2 κούπα καστανή ζάχαρη
3/4 κούπας γάλα
1/4 κούπας λάδι
3/4 κούπας σταγόνες κουβερτούρας
Εκτέλεση?? Απλά τα ανακατεύετε όλα μαζί σε μπωλ, μοιράζετε σε θήκες μάφινς περίπου 3/4 (μου βγήκαν 7 ατομικές φορμίτσες μιας χρήσης) και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς C για 20 λεπτά.
Μετά μπορείτε να τα τυλίξετε και να τα χαρίσετε σε φίλους…εγώ περιμένω να μου πούνε την επόμενη βδομάδα αν τους άρεσαν!
Καλό βράδυ!
Αθηνά
πολυ ωραιες ιδεες μας δινετε με ολα αυτα τα τυπου κεικ brownies κλπ δεν ειχα σκεφτει να βαλω μπανανα αλλα ειναι πολυ ταιριστο ζευγαρι με τη σοκολατα…
Η μπανάνα δίνει πολύ ωραία γεύση και σε muffins και σε cookies και σε κέικς!
Αυτά τα γλυκά που φτιάχνονται με ζύμη είναι και για μένα τα καλύτερα! Απλά, ελαφριά και νόστιμα!
Σ/Κ έρχεται… με τη φίλη σου φαντάζομαι τα muffins θα τα τιμήσετε δεόντως! :-)
Φιλιά και καλό βράδυ!
Aθηνούλα κι εμένα μου αρέσει αυτός ο συνδιασμός.Δοκίμασε καμιά μερα και την δική μου συνταγή http://glykoapospiti.blogspot.com/2009/12/muffins.html Θα με θυμηθεις….Α! και αυτή χωρίς μιξερ είναι… χαχαχαχα!!!
Πολλά φιλάκια.
Τα μπανάνα μάφινς μου αρέσουν πολύ, και αφού είναι και εύκολα ακόμα καλύτερα!
Καλημέρα σας!
Pansofix σ'ευχαριστούμε, είναι σαν να κρατάμε ημερολόγιο με αγαπημένες συνταγές!
Dark chef μου έδωσες ιδέα να τα δοκιμάσω και σε cookies!Και ναι περιμένω να τα πάω και στη φίλη μου!
Αλεξάνδρα τα είδα και τα δικά σου!Είναι πιο εύκολη η δικιά σου συνταγή που έχει λιγότερα!Θα την φτιάξω!
Λίλα είναι ό,τι πρέπει αν σου έχουν ξεμείνει μπανάνες!
Μοσχοβολάνε τα μάφινς σου! Τα προγραμματίζω για το Κυριακάτικο πρωινό μου! Ευχαριστώ Αθηνά!
Αθηνούλα με το καλό να υποδεχτείς την Σάντυ σου !!! υπέροχα τα μαφινακια σου !!! καλοφάγωτα !!!
καλά να περάσετε
Θα μου τυλίξεις κι εμένα ένα να δοκιμάσω μιας και δεν φτιάχνω μαφινάκια;;
καλό απόγευμα!!
Τι έγινε κοριτσάκια? Αφήσαμε τα μπράουνις και πιάσαμε τα μαφινάκια??
Εμας πάντως ότι και να μας σερβίρετε, όχι δεν λέμε, είμαστε βολικές;-)
Φιλιά, καλό ΣΚ!!
Καλό Σαββατοκύριακο σε όλες σας!Να είναι δημιουργικό με μαγειρέματα!!
Και θα επανέλθουμε πάλι και με νέα brownies!!Tι έτσι θα σας αφήσουμε??!!
Φιλιά!
Αθηνά
Γι' αυτό μου αρέσουν τα μάφινς. Για την ευκολία τους! Μιαμ!
εγώ που το δοκίμασα τρελάθηκα!!!Αθηνούλα ήταν πολύ καλό, μπράβο
καταπληκτικά!!!Άρεσαν και στον άντρα μου που δεν είναι φίλος των κεϊκ.