Υποτίθεται ο καιρός ήταν ζεστός όταν έφτιαχνα το γλυκό και τελικά μέχρι να το ανεβάσω θέλουμε ξανά μπουφάν…λίγο που βγήκα σήμερα έξω και αναρωτιόμουν σε ποιο μήνα βρισκόμαστε!
Μετά την παρουσίαση και τα σεμινάρια κάνω ένα διάλειμμα για να οργανωθώ πάλι για τις επόμενες παρουσιάσεις! Και νομίζω θα είναι πολύ ωραία εμπειρία γιατί αυτή τη φορά θα πάω Θεσσαλονίκη και Λάρισα αλλά και δύο παιδικές εκδηλώσεις με cupcakes εδώ στην Αθήνα.
Έχω χάσει το μέτρημα σχετικά με το πόσα cupcakes έχω ψήσει τις τελευταίες μέρες και πόσα πρόκειται και μάλλον ανυπομονώ για το αρνί του Πάσχα!
Επίσης σήμερα εδώ και ώρες προσπαθώ να μαζέψω όλα τα ονόματα από τις συμμετοχές για το διαγωνισμό με τα προιόντα Maggi και ας λέω όσοι έχουν facebook να μην αφήνουν mail στα σχόλια, είναι μόνο γι αυτούς που δεν έχουν…όχι εκεί…δε θα το διαβάσουν κάποιοι και θα κάνουν το αντίθετο και θα κάθομαι εγώ μετά με τις ώρες να κάνω καταχώριση! Οπότε μέτρησα πρώτα 28 συμμετοχές από τα σχόλια στην ανάρτηση και άλλες 857 συμμετοχές από τα like στη φωτογραφία με τον διαγωνισμό στο fb, οπότε σύνολο 885. Σας ευχαριστώ για τις συμμετοχές!
Οι τυχεροί θα ενημερωθούν είτε με email είτε με μήνυμα στο facebook για να στείλουν τα στοιχεία τους! Αν δεν απαντήσουν εντός 48 ωρών, θα κληρώσω αντίστοιχα άλλα ονόματα, γιατί θα ήταν άδικο να περιμένω μέρες να μου απαντήσουν και να μην το πάρει το δώρο κάποιος άλλος!
1) 32 Dimitris Choum, 2) 75 Vaso Mitsopoulou,3) 687 Matina Tataki, 4) 743 Petros Spirop, 5) 20 Dimitra (dimitranik), 6) 46 Christina Mavronikola,7) 49 Eleni eleftherioti, 8) 104 Sasa Happyface, 9) 453 Olga Moskofidou,10) 206 Katernia Xalvatzi
Εύκολο παγωμένο γλυκό με γιαούρτι και μπανάνες(banoffee sundae)
Και για τη συνταγή έχουμε:
Υλικά για 6 ποτηράκια
6 μπανάνες σχετικά ώριμες
200γρ. γιαούρτι στραγγιστό (5-10%)
1/2κ.γ. κανέλα
1-2 κ.σ. μέλι
50γρ. σταφίδες
3 κ.σ. ρούμι μαύρο
50γρ. κουβερτούρα τριμμένη ή τρούφα
50γρ. φουντούκια
4 κ.σ. σως καραμέλας (από τη συνταγή εδώ)
Πριν ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε το γλυκό, βάζουμε τις σταφίδες σε ένα μπολάκι με το ρούμι για να μαλακώσουν.
Όταν έχουν μαλακώσει, σε ένα μούλτι ρίχνουμε τις 4 μπανάνες, το γιαούρτι, την κανέλα, το μέλι και τις σταφίδες με το ρούμι και τα χτυπάμε. Θα έχουμε μια ρευστή κρέμα, την οποία θα βάλουμε σε ένα τάπερ στην κατάψυξη για 4-5 ώρες τουλάχιστον να παγώσει.
Όταν θέλουμε να σερβίρουμε, βγάζουμε το τάπερ από την κατάψυξη , το αφήνουμε λίγο μέχρι να ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα.
Τρίβουμε ελάχιστα τα φουντούκια, κόβουμε σε φέτες τις υπόλοιπες μπανάνες και ετοιμάζουμε τα ποτήρια.
Σε κάθε ποτήρι ρίχνουμε λίγες φέτες μπανάνας, τριμμένη κουβερτούρα ή τρούφα, μια κουταλιά «παγωτό», σως καραμέλας, φουντούκια και συνεχίζουμε έτσι με στρώσεις.
Καταναλώνεται αμέσως γιατί δεν πρέπει να το παγώσουμε ξανά.
Εδώ πρόκειται για εύκολο γλυκό, οπότε δεν μας πειράζει να βάλουμε το μείγμα σε παγωτομηχανή ή να το χτυπάμε ανά τακτά διαστήματα.
Συνταγή από jamie oliver
Μ' αρέσει να πω ή ακούγεται λίγο; Άσε δε λέω τίποτε, θα το κάνω και θα το φχαριστηθώ!
Γλυκό υπερπαραγωγη!
Υπέροχο!
Μμμμ, φαίνεται τόσο λαχταριστό! Σίγουρα μπαίνει στην My To-Do List! 😉
Κέρδισα κέρδισαααααααααααα!!!!!
Σ'ευχαριστώ πάρα πολύ Αθηνούλα μου!!! Καλά, το γλυκό είναι δύναμη! Λατρεύω banoffee και ποτηράτο θα είναι λουκουμάκι!!!!
Πολύ λαχταριστό! Να είσαι καλά Αθηνούλα!
wow.. it's somethng amazing.. :)
I must try it!
φαίνεται πεντανόστιμο 😛